Jean Leon vinya le havre.

Jean Leon vinya Le Havre heeft een kersenrode kleur en aroma's van jam, toast, vanille en kruidige ondertonen.

Al jong besloot de Spaanse Jean Leon zijn geluk te willen beproeven in de Verenigde Staten. In de Franse havenstad Le Havre kwam hij als verstekeling aan boord van een schip naar de VS. Op zijn 17e begon hij zijn carrière bij Villa Capri in Hollywood, het restaurant van Frank Sinatra en Joe DiMaggio. De hele Hollywood scene was er te gast en zo leerde Jean Leon ook acteur James Dean kennen. Met hem startte hij het Italiaanse restaurant La Scala dat in de jaren 50 en 60 de meest luxueuze "place to be" was voor the rich and famous. Jean Leon was een zeer succesvol restaurateur, maar zijn ambitie dreef hem verder. Zijn liefde voor goede wijnen bracht hem ertoe zijn eigen wijngaard te starten in Spanje. In Torrelavit, 50km ten westen van Barcelona vond hij wat hij zocht: een domein met uitstekende bodemgesteldheid en microklimaat voor wijnbouw. De lokale druivenrassen werden vervangen door Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Jean Leon wilde wijnen van topkwaliteit maken en was de eerste in Spanje die koos voor de Franse druivenrassen. Met trots serveerde Jean Leon in La Scala zijn wijnen. Vinya Le Havre is de wijngaard die deze Cabernet Sauvignon Reserva voortbrengt. De bodem is kalk- en kleihoudend. De oogst wordt handmatig uitgevoerd. Na de vinificatie volgt vatrijping gedurende 18 maanden op Frans en Amerikaans eiken vaten en een minimale flesrijping van 2 jaar. De wijn heeft een kersenrode kleur en aroma's van jam, toast, vanille en kruidige ondertonen. De smaak is intens met fijne tannines en een lange afdronk.