Tarapaca Terroir La Isla sauvignon blanc.

Tarapa La Isla is een frisse wijn.Citrus tonen als limoen en grapefruit in zowel geur als smaak.Een heerlijke Tarapaca wijn.

Wijnmaker van de Tarapaca wijnen Ed Flaherty heeft wijngaarden ontdekt in het gebied Leyda dat uitkijkt over de stille oceaan. Het klimaat in deze vallei wordt in hoge mate beïnvloed door de Humboldt-stroom, een koude golfstroom in het oosten van de Stille Oceaan. De druiven blijven door de koele zeewind zeer fris. De wijn is vergist in RVS cuves waardoor deze fris en elegant is.
Drinken bij: Gewoon altijd genieten, los of bij de maaltijd. Kan goed bij vis, kaas of salades. Gaat ook heerlijk bij oosterse of andere pittige gerechten.
Tarapaca La Isla is een frisse wijn met grassige tonen in de geur. Citrus tonen als limoen en grapefruit in zowel geur als smaak. Zacht en fris met een ronde intense nasmaak.Houdbaar tot ongeveer 3 jaar na de oogst. Een heerlijke Tarapaca wijn.

Tarapacá Estate

Op dit moment beslaat het Estate Viña Tarapacá een complete vallei met een totale oppervlakte van maar liefst 2900 ha., waarvan 600 ha. wijngaarden en is eigendom van een Chileense Holding.
De vallei Rosario de Naltugua ligt op ongeveer 40 minuten rijden van Santiago en is te bereiken door ongeveer halverwege Talagante en Isla de Maipo via een smalle brug de Maipo over te steken. Direct daarna kronkelt een weg omhoog naar het idyllische, komvormige dal dat voor een aanzienlijk deel met groene druivenstokken is bedekt. Op het Estate is een compleet dorp gebouwd voor de eigen werknemers. Er wonen zo'n vijftien families, die ook de beschikking hebben over een schooltje en een kerk.
De gehele vallei is dus eigendom van Viña Tarapacá, dat hier ook beschikt over een aan de buitenzijde traditioneel ogende, maar van binnen zeer eigentijdse kelder. Hier vindt de vinificatie plaats onder volledige beheersing van de temperatuur. Vergisten en rijpen van de wijnen geschiedt op deels Frans en Amerikaans eikenhout.
Het Tarapacá Estate heeft een zeer goede reputatie en door de jaren heen is het de "demonstratie winery" geweest binnen diverse holdings. Sinds 2008 is Viña Tarapacá gefuseerd met San Pedro en nu een van de grootste wijnbedrijven van Chili.