Cragganmore 12 years 70 cl.

Cragganmore 12 years is een Schotse single malt whisky met een zijdeachtige smaak en een juiste toon turf.

Cragganmore 12 Year is een uitzonderlijke single malt whisky in alle mogelijke facetten, een genot voor de zintuigen met zijn zijdezachte smaak,  subtiele hints van kruiden, zoetigheid en de precies juiste dosis van turf. Een verfrissende whisky die voor veel liefhebbers ongetwijfeld standaard in het lijstje te vinden is! Op de neus complexe aroma's van zoetigheid, florale ingrediënten, kruiden en honing met vanille waarbij Amerikaans eikenhout op de achtergrond aanwezig is. In de mond bevat deze whisky een krachtig karakter met een sterke moutsmaak en hints van zoet eikenhout, rook en sandelhout. De afdronk is lang en moutig met een lichte rokerigheid en hints van zoetigheid.

Cragganmore is een Schotse single malt whisky met een prachtige geschiedenis. Deze whisky wordt gebotteld in de gelijknamige distilleerderij Cragganmore en is opgericht in het jaar 1869 door John Smith. John Smith bouwde de distilleerderij is het dorp Ballindaloch in Banffshire, hij koos voor deze locatie vanwege de nabijgelegen water van Craggan Burn en omdat de Strathspey Railway ook achter het landgoed te vinden is. Cragganmore was de eerste distilleerderij die bewust gebruik ging maken van de voordelen van een spoorlijn en er werd een  zijspoor aangelegd ten gunste van het treinverkeer naar de distilleerderij. John Smith was een grote treinliefhebber, maar omdat hij140 kilo woog kon hij niet  door de deur van een gewone wagon en daarom moest hij in een goederenwagon reizen. John Smit was voordat hij Cragganmore oprichtte niet een onbekende distilleerder, voorheen werkte hij namelijk als bedrijfsleider bij Macallan, The Glenlivet, Glenfarclas en Wishaw. Hij het distilleren van Cragganmore worden er twee wash stills en twee spirit stills gebruikt. Deze wasbacks die voor de gisting van de whisky gebruikt worden zijn van Oregon Pine. De spirit stills in het stillhouse vallen door de ongewone vorm erg op. Het water wat bij de distillatie van toepassing is komt uit de bron Altnacriche die zich op de Craggan More Hill bevindt. Het koelwater wordt via een pijpleiding uit de rivier de Spey gehaald.