Glenrothes 2001 speyside malt 70cl.

The Glenrothes vintage 2001 is gerijpt op verschillende soorten vaten.Deze speyside single malt is prima geslaagd.

Glenrothes vintage 2001 is de de nieuwste editie van de Glenrothes Vintage serie. Net als zijn voorgangers is deze 2014-botteling gerijpt op verschillende soorten vaten. De vatting is gedaan door Gordon Motion, de Malt Master van eigenaar Berry Bros. & Rudd. Hij had een zachte en rijke malt voor ogen en daarin is hij prima geslaagd. 2001 Was voor Glenrothes de eerste vintage van het nieuwe millenium.

De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn. De zeer geliefde malt van Glenrothes komt als single malt in een doorzichtig buikflesje met een met de hand geschreven smal etiketje met jaartal.

Kleur: helder goud. Neus: zeer aromatisch, met tonen van limoen-meringue, zoete mout, butterscotch, sandelhout en sinaasappelzeste. Op de achtergrond vinden we nog zwarte kersen, vanille, honing en zoete kruiden. Smaak: eerst frisse en zoete  tonen van citroenzeste, vanille en bloemenhoning, gevolgd door fijne moutigheid en ook komen duidelijker tonen van het hout en kruidigheid tevoorschijn, met name nootmuskaat en kaneel. In de afdronk is de kruidigheid zeer prominent, met heerlijke bitterzoete tonen van zwarte kersen.