Tarapaca chardonnay.

Tarapaca chardonnay.

€ 6,99


Beschrijving

Jong gedronken is deze wijn droog en fris, in de loop van het jaar wordt de wijn zachter met meer concentratie en molligheid in de mond.

Tarapacá Chardonnay Varietal
Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. In deze serie wordt nadruk gelegd op het expressieve karakter van de druif en z’n frisse fruittonen.
De Chardonnay druiven worden zorgvuldig uitzocht en na de pluk worden ze gekneusd. Hierna volgt een “macaratie”, een inweekproces waarbij het maximale aan geur en smaakstoffen uit de druivenschillen wordt onttrokken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden.
Jong gedronken is deze wijn strak droog en fris, in de loop van het jaar wordt de wijn ronder en rijper met meer concentratie en molligheid in de mond.

Drinken bij: Ook geschikt om in de koude wintermaanden als apéritief of zo bij een stukje kaas te drinken
Proefnotitie: Strogeel van kleur met een intense geur van peer, citrus en honing. Krachtig van smaak, rond in de mond en een opmerkelijk droge smaak en afdronk.
Houdbaarheid: Nu op dronk, het lekkerst tot ongeveer 2 jaar na de oogst. Deze drank online te bestellen bij Bigdealdranken.

Tarapacá Estate
Op dit moment beslaat het Estate Viña Tarapacá een complete vallei met een totale oppervlakte van maar liefst 2900 ha., waarvan 600 ha. wijngaarden en is eigendom van een Chileense Holding.
De vallei Rosario de Naltugua ligt op ongeveer 40 minuten rijden van Santiago en is te bereiken door ongeveer halverwege Talagante en Isla de Maipo via een smalle brug de Maipo over te steken. Direct daarna kronkelt een weg omhoog naar het idyllische, komvormige dal dat voor een aanzienlijk deel met groene druivenstokken is bedekt. Op het Estate is een compleet dorp gebouwd voor de eigen werknemers. Er wonen zo'n vijftien families, die ook de beschikking hebben over een schooltje en een kerk.
De gehele vallei is dus eigendom van Viña Tarapacá, dat hier ook beschikt over een aan de buitenzijde traditioneel ogende, maar van binnen zeer eigentijdse kelder. Hier vindt de vinificatie plaats onder volledige beheersing van de temperatuur. Vergisten en rijpen van de wijnen geschiedt op deels Frans en Amerikaans eikenhout.
Het Tarapacá Estate heeft een zeer goede reputatie en door de jaren heen is het de "demonstratie winery" geweest binnen diverse holdings. Sinds 2008 is Viña Tarapacá gefuseerd met San Pedro en nu een van de grootste wijnbedrijven van Chili.

Extra productinformatie

Bezorgen
Wanneer wordt mijn bestelling bezorgd ? Als u op werkdagen voor 15.00 uur een bestelling doet in onze webshop, dan wordt de drank de volgende dag bij u thuis bezorgd ! Besteld u op zaterdag of zondag, dan zal uw bestelling dinsdag bij u worden aangeboden. (* Mits het artikel op voorraad is)
Cadeau
Persoonlijke boodschap toevoegen aan uw geschenk ? In uw winkelmandje kunt u kiezen om een kaartje toe te voegen.                            Drank cadeau doen als relatiegeschenk ? Wilt u grotere aantallen drank cadeaus bestellen als relatiegeschenk, dan kunnen wij daarvoor maatwerk aanbieden. Ieder cadeau kan worden voorzien van een kaartje of een gepersonaliseerde brief. De geschenken kunnen op ieder gewenst adres ineens of per stuk worden afgeleverd. Ieder pakket in iedere gewenste prijsklasse! Bel nu voor een offerte 0485-511638 of mail naar info@bigdealdranken.nl
Alcohol
13.5%
Kleur
Wit
Inhoud
75 cl
Druif
Chardonnay
Land
Chili
Smaak
Droog
Regio
Valle central
Jaar
2018